
Le Clos Sorian 2015 est un vin rouge du Languedoc, assemblage de 65 % Syrah et 35 % Grenache noir.
Il présente des arômes de fruits noirs, réglisse, moka et chocolat.
En bouche, il est velouté avec des tanins soyeux et une longue finale boisée.
Il peut se garder 15 à 25 ans.
Il accompagne bien le gibier, le bœuf rôti et les fromages affinés.
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