
Croix de Bois – M. Chapoutier (Châteauneuf-du-Pape)
Un vin rouge biodynamique, principalement à base de Grenache, avec des arômes de fruits noirs et de confiture de mûre. Il est ample, onctueux, avec des tanins chaleureux et une finale longue.
Parfait avec des plats comme le civet de canard ou le pigeon rôti. À garder en cave pendant plusieurs années.